Kardiyoloji Uzmanı, Prof. Dr. Basri Amasyalı, kalp sağlığı ve beslenme, kalp sağlığı ve beslenme'ye dair önemli açıklamalarda bulundu.
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Basri Amasyalı'nın açıklamaları şöyle:
Yapılan çalışmalar, doymuş yağdan fakir; lif, antioksidan, tekli doymamış yağ ve balıktan zengin bir diyetin, kalp damar hastalıkları üzerine olumlu etki yaptığını göstermiştir.
Omega-3 yağ asitleri içeren besinler de kanda pıhtı oluşumunu azaltıp damar genişletici etki yapmaktadır. Ayrıca balık tüketimi ile kalp damar hastalıkları sonucu gelişen ölüm oranında ters orantı olduğu ortaya konmuştur.
Bu sebeple, taze sebze, meyve, balık ve lifli gıdalardan zengin beslenmeye özen gösterilmelidir. Kırmızı et haftada 1-2 kez olmak üzere yaklaşık 100’er gram tüketilmelidir.
Tatlı tüketilmek istendiğinde ağır hamur tatlıları yerine sütlü olanlar tercih edilmelidir. Trigliserid değeri yüksekse alkol bırakılmalı, değilse kısıtlanmalıdır. Günlük tuz alımı da 5 gram ile sınırlandırılmalıdır.
Kalp sağlığı ve beslenme ile ilgili daha detaylı bilgi almak için Prof. Dr. Basri Amasyalı ile iletişime geçebilirsiniz.
Yorum Yazın